Braiser

Braisage sur tous les feux

L'ingrédient secret du ragoût : la patience. Laissez cuire pendant quelques heures à basse température et vous pourrez vous régaler d'un délicieux ragoût. Que vous utilisiez un bol de feu, un foyer de jardin ou un vrai bâtard. Avec les produits de Boutiquefoyerexterieur.fr, vous êtes assuré de faire une bonne marmite à mijoter.

Vous voulez en savoir plus sur cette technique de cuisson ? Lisez notre blog et laissez-vous inspirer !

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Marmite Barbecook / Four néerlandais 9 l
5 Avis
Nulle part moins cher
Toujours la meilleure offre et les meilleurs prix
EN STOCK, disponible immédiatement
Prix Spécial 97,50 € Prix normal 104,95 €
Tuinhaard Bonfeu BonBono
1 Review
L 42.5 x l 42.5 x H 235 cm
Porte avec verre résistant à la chaleur
EN STOCK, disponible immédiatement
Prix Spécial 999,00 € Prix normal 1 099,00 €
The Bastard Dutch Oven
0 Avis
Ø24 cm (Small) | Ø26 cm (Moyen) | Ø28 cm (Grand)
Fonte de haute qualité
DISPONIBLE BIENTÔT
The Bastard Regular Medium Complete + Multi System
0 Avis
L 68.2 x l 48 x H 114 cm
Base et étagères latérales incluses
DISPONIBLE BIENTÔT
Prix Spécial 1 149,00 € Prix normal 1 349,00 €
Stoked BBQ Braai Premium
0 Avis
L 35.5 x l 45.5 x H 85 cm
Acier Corten de 3 mm d'épaisseur
EN STOCK, disponible immédiatement
Prix Spécial 795,00 € Prix normal 895,00 €
BonFeu BonBono cheminée de jardin noir avec grille
33 Avis
L 45 x l 45 x H 165 cm
Grille de cuisson incluse
EN STOCK, disponible immédiatement
Prix Spécial 189,95 € Prix normal 199,95 €
Sens-Line Trommelpot
25 Avis
L 50 x l 50 x H 60 cm
Belle vue sur les flammes
EN STOCK, disponible immédiatement
Prix Spécial 89,95 € Prix normal 99,95 €
The Bastard Regular compacto completo
0 Avis
L 57 x l 56 x H 78 cm
Base et étagères latérales incluses
EN STOCK, disponible immédiatement
Prix Spécial 589,00 € Prix normal 699,00 €
Marmite Barbecook / Four néerlandais 0,7 l
6 Avis
Nulle part moins cher
Toujours la meilleure offre et les meilleurs prix
EN STOCK, disponible immédiatement
Prix Spécial 25,95 € Prix normal 29,95 €
Stoked BBQ Plaque wok
0 Avis
L 40 x l 30 cm
Acier Corten de 3 mm d'épaisseur
EN STOCK, disponible immédiatement
Prix Spécial 49,00 € Prix normal 59,90 €
BonFeu BonGiano cheminée de jardin noir produit photo
0 Avis
L 55 x l 55 x H 125 cm
Gril inclus
EN STOCK, disponible immédiatement
Prix Spécial 289,95 € Prix normal 299,95 €
Esschert kampvuurpot / dutch oven
8 Avis
L 33,9 x L 36,8 x H 21,6 cm
En fonte
EN STOCK, disponible immédiatement
Prix Spécial 86,50 € Prix normal 99,95 €
Tuinhaard Bonfeu BonBono
4 Avis
L 42.5 x l 42.5 x H 235 cm
Porte avec verre résistant à la chaleur
EN STOCK, disponible immédiatement
Prix Spécial 899,00 € Prix normal 999,00 €
Stoked BBQ Plaque de Cuisson
0 Avis
L 40 x l 30 cm
Acier Corten de 3 mm d'épaisseur
EN STOCK, disponible immédiatement
Prix Spécial 49,00 € Prix normal 59,90 €
The Bastard Urban Compact Complete
0 Avis
L 57 x l 56 x H 78 cm
Base et étagères latérales incluses
DISPONIBLE BIENTÔT
Prix Spécial 649,00 € Prix normal 799,00 €
La Hacienda vuurschaal Camping
9 Avis
L 54 x l 54 x H 43 cm
Sac de transport inclus
EN STOCK, disponible immédiatement
Prix Spécial 67,50 € Prix normal 119,00 €
Stoked BBQ Braai Chef's Edition
0 Avis
L 35.5 x l 45.5 x H 100 cm
Acier Corten de 3 mm d'épaisseur
DISPONIBLE BIENTÔT
Prix Spécial 625,00 € Prix normal 725,00 €
Poêle de terrasse Cadiz Outtrade
61 Avis
L 48 x l 48 x H 136 cm
Grille et tisonnier inclus
EN STOCK, disponible immédiatement
Prix Spécial 129,00 € Prix normal 175,00 €
Stoked BBQ Braai
0 Avis
Configurez votre propre Braai
Acier Corten de 3 mm d'épaisseur
EN STOCK, disponible immédiatement
À partir de 454,90 €
The Bastard Regular Medium Complete
0 Avis
L 68.2 x l 48 x H 114 cm
Base et étagères latérales incluses
DISPONIBLE BIENTÔT
Prix Spécial 1 149,00 € Prix normal 1 249,00 €
Poêle de terrasse Cadiz Outtrade
18 Avis
L 43 x l 43 x H 108 cm
Grille de cuisson incluse
EN STOCK, disponible immédiatement
Prix Spécial 89,00 € Prix normal 185,00 €
Chaudron Esschert / four néerlandais
11 Avis
L 27 x l 28,8 x H 19,5 cm
Fonte
EN STOCK, disponible immédiatement
Prix Spécial 49,50 € Prix normal 59,50 €
Couvercle Stoked BBQ
0 Avis
L 45 x l 35 x H 15 cm
Acier Corten de 2 mm d'épaisseur
EN STOCK, disponible immédiatement
Prix Spécial 119,00 € Prix normal 129,95 €
OFYR Set de cuisson
0 Avis
Flacon d'huile, Planches de cèdre (3 pièces) et Spatule Pro
Équipé du logo OFYR
EN STOCK, disponible immédiatement
99,95 € Prix normal 102,35 €
  • Commandé avant 17h, livré sous 3-5 jours
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Qu'est-ce que braiser? 

Le ragoût est un moyen très connu de préparer un repas délicieux. Le ragoût est la technique qui consiste à maintenir une casserole ou une marmite de feu de camp à basse température pendant une longue période. De cette façon, les ingrédients dans la poêle sont lentement cuits et deviennent délicieusement tendres et moelleux. Les meilleures poêles à ragoût sont les poêles à mijoter en fonte. Grâce au matériau robuste et épais, la température dans la poêle reste la même et les aliments peuvent cuire doucement.

Les avantages du ragoût

La caractéristique du ragoût est la période d'attente. Avec beaucoup de patience, vous pourrez déguster un ragoût savoureux au bout de quelques heures. Vous préparez une casserole avec les ingrédients et vous la laissez à feu doux pendant un moment. Ensuite, vous pouvez vous détendre et attendre que votre repas soit prêt. Pendant le ragoût, les saveurs de tous les ingrédients se mélangent et le plat devient une véritable bombe gustative.

Produits fins pour le ragoût

Dans la gamme Boutiquefoyerexterieur.fr, vous trouverez de nombreux produits de cuisson en plein air qui peuvent vous aider à préparer un bon plat. Pour le ragoût également, certains produits sont parfaits pour garantir un bon ragoût. Pensez au four hollandais de "Le Bâtard". Cette poêle en fonte épaisse est parfaite pour distribuer et maintenir la bonne température et est disponible en trois tailles. Choisissez la bonne taille pour votre fête et le ragoût peut commencer.

braiser- mois du barbecuebraiser- mois du barbecue

De temps en temps, il est utile de remuer le ragoût. Une paire de pinces est très pratique pour cela. De cette façon, vous pouvez remuer le ragoût et prendre la viande pour voir si elle est molle.

Cheminée de jardin Stokem

Le foyer de jardin Stokem est le foyer de jardin idéal pour préparer un bon ragoût. Vous pouvez commander un crochet de suspension comme accessoire pour cette cheminée de jardin. Sur ce crochet, vous pouvez accrocher un four hollandais dans lequel vous pouvez préparer le ragoût. Faites un petit feu contrôlé dans la cheminée et vous pourrez commencer à mijoter. En fermant complètement la porte de la cheminée de jardin, il est possible de contrôler la température et de faire brûler un feu propre.

 

La technique du ragoût vous intéresse et vous voulez en savoir plus ? Lisez le blog sur braiser et laissez-vous informer et surprendre par la technique du ragoût. Commandez votre mijoteuse ou votre cheminée de jardin avant 17h00 aujourd'hui et nous vous l'enverrons le même jour ouvrable !