The Bastard

The Bastard


Savourer l'expérience gustative ultime avec The Bastard

Profiter de la vie ensemble, avec des saveurs et un design authentiques, voilà ce que représente The Bastard. La famille et les amis qui vous entourent et les plats les plus délicieux que vous ayez jamais goûtés. Griller, cuire, fumer et mijoter, avec The Bastard tout est possible ! Le Bastard est la fierté néerlandaise en matière de barbecues. Avec ce barbecue polyvalent, vous préparerez les plats les plus délicieux en un rien de temps.

Lorsque vous achetez un Bastard, les étagères latérales sont incluses en standard. Idéal pour couper une tomate ou arroser un poulet satay.

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The Bastard Urban Large Complete + Multi System
0 Avis
L 76.5 x W 57 x H 127 cm
Base et étagères latérales incluses
EN STOCK, disponible immédiatement
Prix Spécial 1 499,00 € Prix normal 1 699,00 €
The Bastard Urban Medium Complete + Multi System
0 Avis
L 68.2 x l 48 x H 114 cm
Comprend des étagères inférieures et latérales
EN STOCK, disponible immédiatement
Prix Spécial 1 299,00 € Prix normal 1 499,00 €
The Bastard Urban Compact Complete
0 Avis
L 57 x l 56 x H 78 cm
Base et étagères latérales incluses
EN STOCK, disponible immédiatement
Prix Spécial 649,00 € Prix normal 799,00 €
The Bastard Regular Medium Complete + Multi System
0 Avis
L 68.2 x l 48 x H 114 cm
Base et étagères latérales incluses
EN STOCK, disponible immédiatement
Prix Spécial 1 149,00 € Prix normal 1 349,00 €
The Bastard Regular Large Complete + Multi System
0 Avis
L 76.5 x l 57 x H 127 cm
Base et étagères latérales incluses
EN STOCK, disponible immédiatement
Prix Spécial 1 349,00 € Prix normal 1 499,00 €
The Bastard Regular Compact Complete
0 Avis
L 57 x l 56 x H 78 cm
Base et étagères latérales incluses
EN STOCK, disponible immédiatement
Prix Spécial 589,00 € Prix normal 699,00 €
The Bastard Regular Medium Complete
0 Avis
L 68.2 x l 48 x H 114 cm
Base et étagères latérales incluses
EN STOCK, disponible immédiatement
Prix Spécial 1 149,00 € Prix normal 1 249,00 €
The Bastard Grille en Fonte
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Disponible en différentes tailles
De la fonte de haute qualité !
EN STOCK, disponible immédiatement
À partir de 54,95 €
The Bastard Four Hollandais
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Ø24 cm (Small) | Ø26 cm (Moyen) | Ø28 cm (Grand)
Fonte de haute qualité
EN STOCK, disponible immédiatement
À partir de 49,95 €
The Bastard Poêle à Frire en Fonte
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Ø20 cm (Compact) | Ø24 cm (Moyen) | Ø28 cm (Grand)
Fonte de haute qualité
EN STOCK, disponible immédiatement
À partir de 44,95 €
The Bastard Pierre à Pizza
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Disponible en différentes tailles
Céramique de haute qualité (+- 2 cm d'épaisseur)
EN STOCK, disponible immédiatement
À partir de 34,95 €
The Bastard Bac d'égouttement Acier Inoxydable
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Disponible en différentes tailles
Fabriqué en métal de haute qualité
EN STOCK, disponible immédiatement
À partir de 22,95 €
The Bastard Grill Rehausseur Acier Inoxidable
0 Avis
Disponible en différentes tailles
Acier inoxydable de haute qualité
EN STOCK, disponible immédiatement
À partir de 37,95 €
The Bastard Bac d'égouttement Demi-Lune
0 Avis
Disponible en différentes tailles
Fabriqué en métal haute résistance
EN STOCK, disponible immédiatement
À partir de 22,95 €
The Bastard Housse de Protection
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Disponible en différentes tailles
En plastique
EN STOCK, disponible immédiatement
À partir de 41,95 €
The Bastard Gants BBQ en Fibre
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L 36 x l 18 x H 4 cm
Fabriqué en Nomex et Kevlar
EN STOCK, disponible immédiatement
36,95 €
The Bastard Briquet d'une Minute
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L 6.3 x l 52.3 x H 8.9 cm
Écologique
EN STOCK, disponible immédiatement
79,95 €
The Bastard Pizza Pelle
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L 54 x l 25 x H 9 cm
Poignée longue, pour plus de sécurité
EN STOCK, disponible immédiatement
42,95 €
The Bastard Meat Flipper
0 Avis
L 47 x l 9.5 x H 11 cm
Acier inoxydable
EN STOCK, disponible immédiatement
19,95 €
The Bastard Pinces Deluxe
0 Avis
Taille universelle
Acier inoxydable
EN STOCK, disponible immédiatement
24,95 €
The Bastard Core Thermometer Pro
0 Avis
L 20.9 x l 9.5 x H 2 cm
Facile à nettoyer
EN STOCK, disponible immédiatement
42,95 €
The Bastard Bluetooth Thermometer
0 Avis
L 13 x l 11.5 x H 17 cm
Avec une application
EN STOCK, disponible immédiatement
82,95 €
The Bastard Gants en Cuir Pro
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Taille unique
En cuir
EN STOCK, disponible immédiatement
48,95 €
The Bastard BBQ Brosse
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L 51 x l 13 x H 7 cm
Équipé d'une poignée extra longue
EN STOCK, disponible immédiatement
17,95 €
  • Commandé avant 17h, livré sous 3-5 jours
  • Livraison sur stock
  • Paiement après livraison
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Allez-vous acheter The Bastard ?

Vous aimez les saveurs, la cuisine et le design néerlandais ? Alors The Bastard est pour vous ! Grâce à une méthode de cuisson ancestrale, vous préparez les plats les plus délicieux sur le meilleur et le plus récent barbecue kamado. Le Bastard n'est pas seulement beau mais aussi efficace et fonctionnel, ce qui lui permet de faire exactement ce qu'il doit faire !

Pourquoi The Bastard?

Le Bastard est multifonctionnel, il vous permet de griller, cuire, fumer, mijoter et plus encore. Ce barbecue kamado pratique convient aussi bien aux professionnels qu'aux cuisiniers amateurs qui veulent repousser leurs limites. Découvrez les différentes techniques de préparation et préparez les plats les plus délicieux en un rien de temps.

The Bastard CompactThe Bastard Compact

Techniques de préparation

Découvrez quelques-unes des possibilités avec The Bastard. Un certain nombre de techniques de cuisson sont décrites ci-dessous :

Cuisson et grillades

Pour les grillades et les cuissons, il est important d'amener le kamado à une température élevée d'environ 175 à 230 degrés. Assurez-vous que les deux grilles de ventilation sont entièrement ou partiellement ouvertes et placez la grille directement au-dessus du feu. Attendez que la grille soit chaude avant de poser quoi que ce soit dessus. Soyez prudent lorsque vous ouvrez le couvercle du kamado chaud, car l'oxygène contenu dans le charbon de bois peut provoquer des incendies instantanés.

Vapeur et fumage

Pour fumer et cuire à la vapeur les aliments, la température à l'intérieur du kamado doit être comprise entre 60 et 150 degrés. Pour ce faire, remplissez le plateau de feu du kamado à moitié avec des charbons. Lorsque le charbon de bois est à température, saupoudrez-le de poussière de fumée. Enfin, fermez presque complètement le curseur de ventilation inférieur et la marguerite. De cette façon, vous pouvez préparer le plus savoureux des steaks de saumon fumé ou du poulet fumé ! Ayez toujours un thermomètre dans la viande pour vous assurer que la bonne température est atteinte.

Cuisson lente

Avec la cuisson lente, les températures dans le kamado restent relativement basses pendant une période plus longue. De cette façon, votre repas cuit lentement et les saveurs ressortent bien. Pour une cuisson lente, remplissez le plateau de feu du kamado de charbon de bois jusqu'aux 2/3 du bord. Le curseur de ventilation inférieur est légèrement ouvert et la marguerite est presque complètement ouverte. Utilisez une plaque de céramique entre le feu et la grille du gril pour empêcher la chaleur directe d'atteindre votre plat. Ou utilisez le four hollandais Bastard pour un délicieux ragoût.

Four

Saviez-vous que vous pouvez aussi faire de délicieuses pizzas authentiques avec un kamado ? Pour transformer votre kamado en four en pierre, vous avez besoin d'une pierre à pizza ou d'un moule à pain, d'une grille et d'une plaque en céramique. La cuisson dans un barbecue en céramique se fait à une température d'au moins 230 degrés. Remplissez le plateau de feu du kamado pour 2/3 avec du charbon de bois. Le charbon de bois brûle-t-il ? Placez ensuite la plaque en céramique, la grille du gril, puis la pierre à pizza ou le plat à pain sur la grille du gril. La pierre à pizza ou le plat à pain doit être bien chauffé pour que votre plat ne colle pas. Toutes les grilles de ventilation sont presque entièrement ouvertes.