Barbecook Arthur Barbecue à Pellet

Barbecue à pellets Barbecook Arthur 

Précision et polyvalence? Le barbecue à pellets Arthur vous offre d’innombrables possibilités et la précision dont vous avez besoin. En utilisant des granulés de bois alimentaires, le barbecue chauffe et vous préparez divers plats. Les trois grilles à différentes hauteurs permettent de préparer différents plats en même temps. 

Comment fonctionne un barbecue à pellets? 

Un gril à granulés est une façon simple et propre de griller sur du « vrai » bois. Mais comment utiliser un gril à granulés en pratique? 

1. Branchez le barbecue sur une prise GFCI.
2. Sur le côté gauche, remplissez le support de pellets avec des pellets alimentaires. 
3. Allumez le barbecue et réglez la température souhaitée via le panneau de commande ou l'appli. Lors des premiers allumages, laissez le couvercle du bac à pellets ouvert. 
4. De la fumée blanche apparaîtra lors de l'allumage. Ce phénomène est normal et signale le début de la combustion des pellets. Dès que le barbecue commence à chauffer, le couvercle peut être fermé.
5. Utilisez les thermomètres fournis pour mesurer la température des ingrédients. 

Bon à savoir : si aucun mode de cuisson ou de fumage n'est réglé, il n'y aura pas d'allumage. Si aucun allumage n'a eu lieu, éteignez le barbecue à l'aide du bouton on/off, rallumez-le et sélectionnez un mode.

Cuisson avec un barbecue à pellets

La cuisson, la cuisson et le grillage sur un barbecue à granulés vous donne d’autres options que les autres types de barbecues. Les granulés fournissent beaucoup de chaleur, mais ils les libèrent aussi progressivement. Cela permet de déterminer et de maintenir plus précisément la température du gril à granulés. La cuisson lente est donc une technique de cuisson qui peut être facilement réalisée avec le gril à granulés.  

La zone Grill Boost vous donne également l’occasion de griller de la viande ou d’autres aliments de façon courte et intense. 

Qu’est-ce que les granulés de bois? 

Un barbecue à granulés est un barbecue qui fonctionne sur de petites pastilles de bois. Ces pastilles sont des petits morceaux de bois pressés faits de déchets de bois. En raison de la dalle naturelle appelée lignine qui est dans le bois, le bois colle ensemble. On forme des grains d’environ 3 cm chacun par une presse à haute pression. 

Les avantages de la cuisson sur granulés de bois

-Combustion efficace : grâce au bois pressé, l’efficacité d’une pastille de bois est d’environ 80%. 
-Neutre en CO : le CO libéré lors de la combustion des granulés de bois est à peu près égal au CO que les arbres réabsorbent. Par conséquent, les émissions de CO sont presque nulles. 
-Combustion presque complète : les granulés de bois sont presque entièrement utilisés pendant la combustion, ce qui laisse peu de produits résiduels ou de déchets. 
-Saveur fumée subtile : les granulés de bois donnent une saveur fumée subtile.  

Grill à granulés vs. autres barbecues 

Nous connaissons différents types de barbecues dans notre gamme. La précision avec laquelle les granulés de bois sont brûlés et les thermomètres à noyau fournis vous donnent l’occasion de déterminer avec précision la température du noyau des aliments. 

Par rapport à un barbecue au charbon de bois, un gril à granulés donne des fumées plus subtiles et l’alimentation en carburant est automatiquement contrôlée 

Par rapport à un barbecue au gaz, un gril à granulés est plus facile à utiliser pour une cuisson lente et libère une saveur de fumée subtile. 

Par rapport à un barbecue à bois, le gril à granulés peut atteindre une température plus élevée et la combustion est plus propre. 

Barbecook pellet grill Arthur en bref : 

- Barbecue travaillant sur des granulés de bois 
- Porte-granulés 9 kg 
- Fumage, cuisson, grillage, cuisson possible 
- En acier inoxydable, acier émaillé et fonte 
- Comprend 3 grilles de grille et 2 thermomètres à noyau 
- Table d’appoint avec tiroir de rangement et crochets 
- Nettoyage facile avec godet de récupération d’arbre 
- Régler la température avec le panneau de commande ou l’application 
- Température entre 75 °C et 260 °C  

Barbecook a développé une vaste gamme de produits depuis 1985. La gamme Barbecook va des simples barbecues au charbon de bois aux belles bouilloires en fonte. Avec ces produits, Barbecook prouve que les formes primitives peuvent en effet offrir beaucoup de luxe. 

Barbecook est synonyme de facilité d’utilisation du début à la fin : de montage facile, utilisation pratique à l’entretien facile des foyers, des bols de feu, des fours à fumée et des accessoires. Trois domaines dans lesquels Barbecook fait la différence encore et toujours.